Lohrmanns Brauerei

Ausbau für die Lohrmanns Brauerei im Kraftwerk Mitte Dresden

In nur drei Monaten hat die KADUR Gruppe das Brauhaus Lohrmanns im historischen Kraftwerk Mitte zu neuem Leben erweckt. Mit viel Feingefühl und handwerklicher Präzision entstand auf 660 Quadratmetern ein einzigartiger Ort, der Tradition und Moderne vereint.

Unsere Leistungen umfassten:

• Rohbau-, Estrich- und Trockenbauarbeiten
• Akustikdecken sowie Maler- und Lackierarbeiten
• Fliesenarbeiten im Thekenbereich und Sudhaus
• Bodenarbeiten für eine hochwertige und langlebige Oberfläche
• Projektsteuerung und Bauleitung für alle angebotenen Gewerke

Die Vision hinter dem Lohrmanns Brauhaus

Benannt nach dem berühmten Dresdner Mathematiker und Astronomen Carl Theodor Lohrmann, ist das Brauhaus eine Hommage an Präzision, Handwerkskunst und Erfindergeist. Lohrmann, der maßgeblich zur Sternenkunde beitrug, steht sinnbildlich für den Anspruch des Brauhauses: höchste Qualität und Liebe zum Detail.

Hier wird das Handwerk des Bierbrauens zelebriert. Das Herzstück bildet das offene Sudhaus, in dem Besucher den Braumeistern direkt bei der Arbeit zusehen können. Mit insgesamt 14 Zapfhähnen und einer breiten Auswahl an hauseigenen Biersorten lädt das Lohrmanns zum Entdecken und Genießen ein. Von klassischen Lagerbieren über aromatische IPAs bis hin zu saisonalen Spezialitäten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Ein Ort der Begegnung und des Genusses

Das Konzept des Lohrmanns geht weit über das reine Brauen hinaus. Das Brauhaus versteht sich als Erlebnisstätte für alle Sinne:

• Bierseminare und Braukurse: Besucher können in die Kunst des Bierbrauens eintauchen, eigene Kreationen ausprobieren und die Geheimnisse verschiedener Braustile kennenlernen.
• Verkostungen und Events: Regelmäßige Tastings und exklusive Biermenüs bieten eine kulinarische Reise durch die Welt der Craft-Biere. Dazu gehören auch spannende Events wie „Bier und Käse“ oder „Bier und Schokolade“-Pairings.
• Wissenschaftliche Vorträge: Ganz im Sinne des Namensgebers Lohrmann werden Themenabende zu Braukunst, Biergeschichte und den naturwissenschaftlichen Aspekten des Brauens organisiert.

Das Ambiente: Ein Mix aus Industriecharme und Gemütlichkeit

Das Design des Brauhauses verbindet moderne Industrie-Elemente mit traditioneller Gemütlichkeit. Hochwertige Materialien wie massives Holz, polierter Beton und freiliegende Backsteinwände schaffen eine einzigartige Atmosphäre. Große Panoramafenster geben den Blick auf das Kupfersudhaus frei, während gemütliche Sitzecken und eine rustikale Theke zum Verweilen einladen.

Kulinarische Highlights

Neben den außergewöhnlichen Biersorten bietet das Lohrmanns eine Speisekarte, die auf regionale Zutaten und saisonale Spezialitäten setzt. Im Mittelpunkt stehen herzhafte Klassiker wie hausgemachtes Brauhaus-Gulasch, knusprige Brauhaus-Brezn und würzige Bierbraten. Für den kleinen Hunger gibt es kreative Bier-Snacks wie Malz-Cracker und Hopfen-Dips.

Besondere Herausforderungen bei der Umsetzung

Trotz der historischen Gebäudestruktur, die bei der Modernisierung besondere Sorgfalt erforderte, gelang es uns, das Projekt termingerecht und nach höchsten Qualitätsstandards umzusetzen.

KUNDE: Lohrmanns Brauerei
ORT: Kraftwerk Mitte 6 · 01067 Dresden
FERTIGSTELLUNG: 2024
GEWERKE: GU-Ausbau, Handwerk Maler, Boden, Fliese, Trockenbau
UMFANG: ca. 660 m²

GEWERKE: